Mancano pochi giorni alla pasqua e vorrei regalare un uovo di cioccolato molto originale ad una mia amica.
Alloro oggi ho provato per la prima volta a fare un uovo ci cioccolato e mi è venuto davvero delizioso.
Ingredienti:
1kg di cioccolato
100kg di fragole
Sfoglia o biscotti
Crema bianca
Preparazione: Fondere il cioccolato a bagnomaria con un pò di latte e metterlo nella formina.
.... Inserire la formina del frigorifero per circa 20minuti.
- Intanto prepariamo la crema per forcire l'uovo all'interno
- 4 Uova ( solo tuorli)
- 500ml di latte
- 4 cucchiai fi zucchero
- 3 cucchiai di farina
- 1 limone
Mettere le uova e lo zucchero in una ciotola e mescolarli con una frusta
- successivamente inserire lentamente la farina.
- Nel passaggio successivo aggiungiamo il latte, mescolando continuamente.
- Infine aggiungiamo la scorza di dimone e lasciamo raffreddare la crema.
Farcire l'uovo di cioccolato: con fragole, scaglie di cioccolato, crema bianca, cioccolato fuso e sfoglie.
Il risultato è davvero delizioso!